Saalfeld/Saale - VEB Brauhaus Saalfeld
 
Saalfeld/Saale - VEB Brauhaus Saalfeld - Saalfelder Märzen
 
Sangerhausen - VEB Brauerei und Malzfabrik Sangerhausen - Mammut Bräu
 
Schalkau - Brauerei Franz Heinz - Heinzen-Bräu
 
Schmiedefeld - VEB Brauerei Schmiedefeld/Rennsteig - Schmiedefelder Bier
 
Schöneck - Brauerei Ernst Denk Schöneck - Denk-Bräu
 
Schwalmtal-Waldniel - Schlossbrauerei Heinrich Leven - Leven-Alt
 
größeres Bild Schwerin - Brauerei Schall & Schwencke KG (jetzt Schweriner Schloßbrauerei GmbH)
 
Schwetzingen - Welde-Bräu
 
Schwetzingen - Schwanenbrauerei Kleinschmitt - Schwetzinger Schwanengold
 
Sindelfingen - Lamm Bräu
 
Solingen - Actien-Brauerei Ohligs - Ohligser Pilsener
 
Sonthofen - Hirschbrauerei, Privatbrauerei Höss GmbH - Hirschbräu
 
Speyer - Brauerei Schwartz-Storchen - Schwartz-Storchen Bier
 
Stadtroda - VEB Ostthüringer Brauereien Pössneck, Werk Getränkebetrieb Stadtroda - Stadtrodaer Klosterbräu
 
Stein an der Traun - Schlossbrauerei Stein, Wiskott GmbH & Co. KG
 
Stralsund - VEB Stralsunder Brauerei - Hanseat
 
Stralsund - VEB Stralsunder Brauerei
 
Straubing - Brauerei Gebrüder Röhrl - Ostmark Kristall
 
Stuttgart-Vaihingen - Brauerei Robert Leicht AG - Schwabenbräu (1)
 
Stuttgart-Vaihingen - Brauerei Robert Leicht AG - Schwabenbräu (2)
 
Stuttgart-Vaihingen - Brauerei Robert Leicht AG - Schwabenbräu (3)
 
Stuttgart-Vaihingen - Brauerei Robert Leicht AG - Schwabenbräu (4)
 
Stuttgart-Vaihingen - Schwaben Bräu, vormals Brauerei Robert Leicht AG
 
Stuttgart-Heslach - Stuttgarter Hofbräu (1)
 
Stuttgart-Heslach - Stuttgarter Hofbräu (2)
 
Stuttgart - Dinkelacker, Dinkelacker-Schwabenbräu AG - Dinkelacker Biere
 
Suhl - Burgbrauerei Suhl
 
Sünching - Schloß-Brauerei Sünching, Zdenko Freiherr von Hoenning